Cremige Blumenkohlsuppe

Name: Cremige Blumenkohlsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 Stück Zwiebel; 1⁄2 Stück Frühlingszwiebel; 1⁄2 EL Ghee; 65 ml Kokosnussmilch (Dose); 1⁄4 Stück Blumenkohl; 250 ml Gemüsebrühe

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Cremige Blumenkohlsuppe

Auch ohne Maisstärke kann man eine Suppe köstlich cremig binden. Wie bei dieser cremigen Blumenkohlsuppe.

Makros(pro Portion)

250Kcal

Fette

57% (16 g)

Eiweiß

11% (7 g)

Kohlenhydrate

32% (20 g)

15 g Netto, 5 g Ballaststoffe

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Auch ohne Maisstärke kann man eine Suppe köstlich cremig binden. Wie bei dieser cremigen Blumenkohlsuppe.

Makros(pro Portion)

250Kcal

Fette

57% (16 g)

Eiweiß

11% (7 g)

Kohlenhydrate

32% (20 g)

15 g Netto, 5 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Ghee

¹⁄₂ EL

Zwiebel

¹⁄₂ Stück

Blumenkohl

¹⁄₄ Stück

Gemüsebrühe

250 ml

Kokosnussmilch (Dose)

65 ml

Keltisches Meersalz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Frühlingszwiebel

¹⁄₂ Stück

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

20 min

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