Rindfleisch mit Blumenkohlreis anbraten

Name: Rindfleisch mit Blumenkohlreis anbraten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 2 TL Kokosnussöl; 1⁄2 Stück Zwiebel; 1⁄4 TL Kümmel gemahlen; 1⁄2 Stück Rote Paprika; 1 3⁄4 EL Wasser; 125 g Blumenkohl (Reis); 1⁄2 TL Kokosblütenzucker; 2 1⁄2 EL Kokosnuss-Aminos; 150 g Beefsteak; 1⁄2 Stück gelbe Paprika; 1 TL Sesamsamen; 1⁄4 TL Currypulver; 1⁄2 Stück Brokkoli

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Rindfleisch mit Blumenkohlreis anbraten

Simone van der Koelen

Makros(pro Portion)

489Kcal

Fette

24% (13 g)

Eiweiß

39% (48 g)

Kohlenhydrate

37% (45 g)

33 g Netto, 12 g Ballaststoffe

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Eiweiß

39% (48 g)

Kohlenhydrate

37% (45 g)

33 g Netto, 12 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Beefsteak

150 g

Brokkoli

¹⁄₂ Stück

gelbe Paprika

¹⁄₂ Stück

Rote Paprika

¹⁄₂ Stück

Currypulver

¹⁄₄ TL

Kümmel gemahlen

¹⁄₄ TL

Kokosnuss-Aminos

2 ¹⁄₂ EL

Wasser

1 ³⁄₄ EL

Kokosblütenzucker

¹⁄₂ TL

Zwiebel

¹⁄₂ Stück

Blumenkohl (Reis)

125 g

Sesamsamen

1 TL

Kokosnussöl

1 TL

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

20 min

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