Würzige Wintergemüsesuppe

Name: Würzige Wintergemüsesuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄4 Stück Zwiebel; 65 g Rinderhackfleisch; 5 g Ghee; 50 g Tomatenwürfel (Dose); 1⁄4 EL Chilipulver; 40 g Lauch; 1⁄4 Stück Blumenkohl; abschmecken Salz; 1⁄4 EL getrockneter Thymian; 40 g Winter-Karotte; 250 ml Rinderbrühe

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Würzige Wintergemüsesuppe

Kaltes und winterliches Wetter verlangt nach einer warmen und nahrhaften Suppe, wie dieser würzigen Gemüsesuppe. Bevorzugen Sie es weniger scharf? Ver...

Makros(pro Portion)

267Kcal

Fette

41% (12 g)

Eiweiß

28% (19 g)

Kohlenhydrate

31% (21 g)

16 g Netto, 5 g Ballaststoffe

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Kaltes und winterliches Wetter verlangt nach einer warmen und nahrhaften Suppe, wie dieser würzigen Gemüsesuppe. Bevorzugen Sie es weniger scharf? Verwenden Sie nur 1 Esslöffel Chilipulver. Praktisch zu wissen: Dieses Rezept reicht für 2 x 4 Personen. So können Sie die andere Hälfte einfrieren und sie ist bis zu 2 Monate im Gefrierschrank haltbar.

Makros(pro Portion)

267Kcal

Fette

41% (12 g)

Eiweiß

28% (19 g)

Kohlenhydrate

31% (21 g)

16 g Netto, 5 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Blumenkohl

¹⁄₄ Stück

Ghee

5 g

Zwiebel

¹⁄₄ Stück

Winter-Karotte

40 g

Lauch

40 g

Chilipulver

¹⁄₄ EL

getrockneter Thymian

¹⁄₄ EL

Tomatenwürfel (Dose)

50 g

Rinderbrühe

250 ml

Rinderhackfleisch

65 g

Salz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

40 min

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