Zappardelle mit Basilikum-Avocado-Sahnesoße

Name: Zappardelle mit Basilikum-Avocado-Sahnesoße
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄4 EL Kokosnussöl; 1 Nelke Knoblauch; 65 g Pilze; 1⁄2 Stück Zucchini; 1⁄2 Stück Avocado; 1 3⁄4 EL Kokosnussmilch; 0 Hände frisches Basilikum; 1⁄2 EL Limettensaft; 65 g magere Speckstreifen; abschmecken Salz

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Zappardelle mit Basilikum-Avocado-Sahnesoße

Ok, ich habe gerade dieses Wort erfunden, Zappardelle (Zucchini-Pappardelle), man könnte es auch "flache Zudeln" nennen. Diese reichhaltige und köstli...

Makros(pro Portion)

425Kcal

Fette

76% (36 g)

Eiweiß

12% (13 g)

Kohlenhydrate

12% (13 g)

8 g Netto, 5 g Ballaststoffe

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Ok, ich habe gerade dieses Wort erfunden, Zappardelle (Zucchini-Pappardelle), man könnte es auch "flache Zudeln" nennen. Diese reichhaltige und köstliche Sauce aus Avocado, Kokosmilch und Basilikum schmeckt auch hervorragend zu anderem Gemüse, also versuchen Sie, etwas aufzubewahren... wenn möglich ;-)

Makros(pro Portion)

425Kcal

Fette

76% (36 g)

Eiweiß

12% (13 g)

Kohlenhydrate

12% (13 g)

8 g Netto, 5 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Zucchini

¹⁄₂ Stück

magere Speckstreifen

65 g

Pilze

65 g

Kokosnussöl

¹⁄₄ EL

Avocado

¹⁄₂ Stück

frisches Basilikum

0 Hände

Limettensaft

¹⁄₂ EL

Knoblauch

1 Nelke

Kokosnussmilch

1 ³⁄₄ EL

Salz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

5 min

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