Name: Aguacate Lima Salmón
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 1
Ingredients: 5 g Cebolla roja (aros/anillos); 1⁄2 piece Aguacate; 50 g Coliflor (arroz); 1⁄4 piece Lima; 1 piece Filete de salmón

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Aguacate Lima Salmón

 Prepara el arroz de coliflor en un procesador de alimentos. Derrita un poco de aceite de coco en una sartén. Cubra y caliente el arroz de coliflor a fuego lento durante 8 minutos. 

 Mezcle el aguacate, el jugo de medio limón, sal y pimienta hasta que estén suaves y lisos. 

 Calienta una sartén a fuego medio con aceite y fríe el salmón durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado. 

 Servir con el arroz de coliflor y decorar con la salsa de aguacate y la cebolla roja en rodajas. 

Aguacate Lima Salmón

Aguacate Lima Salmón

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