Name: Costillas picantes con calabaza asada
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Tbsp Miel; 1⁄2 piece Cebolla; 1 clove Ajo; 1⁄2 piece Pimiento rojo (dulce); 25 g Cebolletas; 1⁄2 piece Pimiento rojo (picante); 1⁄2 Tbsp Aceite de oliva; 2 Tbsp Salsa de coco aminos; 1⁄2 piece Guindillas verdes; 200 g Costillares; to taste Pimienta negra; 1⁄2 Tbsp Aceite de coco; 1⁄2 tsp Pimentón en polvo; to taste Sal; 1⁄2 piece Calabaza

Solanaceae

Cerdo

Guac.com

Olla de cocción lenta

Horno

Almuerzo

Cena

Acompañamiento

Costillas picantes con una marinada ¡oh tan celestial! Delicioso en combinación con
calabaza asada ¡Este será tu regalo de fin de semana!

Paleo

Sirtfood

Para la calabaza asada

Costillas picantes con calabaza asada

 Marinar las costillas con un día de anticipación. 

 Cortar las costillas en trozos de cuatro. En un tazón, ponga los aminoácidos de coco, la miel y el aceite de oliva y mezcle. Pique la cebolla tierna, el ajo y los chiles verdes y agréguelos a la mezcla. Divide las costillas en recipientes de plástico y vierte la marinada sobre ellas. Déjalo en la nevera toda la noche. 

 Cortar las cebollas, los pimientos rojos y los pimientos en trozos y ponerlos en la olla de cocción lenta. Divide las costillas sobre esta, incluida la marinada, y deja que se cocine durante al menos cuatro horas. 

 Para la calabaza, precaliente el horno a 200 grados centígrados. 

 Corte la calabaza en lunas y colóquela en una bandeja para hornear con papel pergamino. 

 Divida una cucharada de aceite de coco sobre la bandeja para hornear y sazone con pimentón, sal y pimienta. Ase la calabaza por unos 20 minutos en el horno y sirva con las costillas. 

Costillas picantes con calabaza asada

Costillas picantes con calabaza asada

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