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Cerdo con salsa 'Babi Pangang'

Cerdo con salsa 'Babi Pangang'
Culicool
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Cerdo con salsa 'Babi Pangang'

Culicool

Babi Pangang. ¿Quién no lo sabe? Babi = cerdo. Pangang = asado. Cualquiera de cerdo asado. Esa fue la inspiración para este plato Culislow. No tanto el cerdo asado. Era solo esa salsa de tomate agridulce típica. Queríamos probarlo. Creemos que nos estamos acercando. Gracias a la miel y al jengibre. Juzga por ti mismo. Consejo: asegúrate de freír la carne de cerdo. Eso le da ese toque extra crujiente y crujiente. Pero si tienes poco tiempo. Entonces también es posible sin. :)

Macros(per serving)

412Kcal

Fat

35% (16 g)

Protein

26% (27 g)

Carbs

39% (40 g)

39 g Net, 1 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Chuletas de cerdo
125 g
Pimiento rojo (dulce)
14 piece
Champiñones
45 g
Cebolla
14 piece
Ajo
1 clove
Jengibre fresco
1 cm
Vinagre de Manzana
34 Tbsp
Tomate concentrado
14 Tbsp
Pulpa de tomate
135 g
Miel
1 14 Tbsp
Pimienta negra
to taste
Sal marina celta
to taste

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

15 min

Cook time

6 hr 0 min

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Details

Allergens

Fruta, Solanaceae, Cerdo

Diet

Paleo

Course

Almuerzo, Cena, Acompañamiento

Cooking equipment

Olla de cocción lenta

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