Gulash

Name: Gulash
Prep time: 15 min
Cook time: 420 min
Total time: 495 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Pimienta negra; 170 g Cebolla; 1 clove Ajo; 1⁄4 tsp Comino molido (molido/a); 1⁄4 piece Pimiento rojo (dulce); 1⁄4 Tbsp Tomate concentrado; 3⁄4 Tbsp Pimentón en polvo; 1⁄4 piece Pimiento rojo (picante); 100 g Tomates en dados; 1 piece Hoja de Laurel; 170 g Costillas sin hueso; 1⁄4 tsp Semilla de alcaravea; 0 hands Perejil fresco

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Gulash

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¿Qué caracteriza a un gulash? Nos preguntamos eso. Le hicimos esta pregunta a nuestra novia checa Irena de Málaga. Las especias pimentón, comino, sem...

Macros(per serving)

530Kcal

Fat

53% (31 g)

Protein

27% (36 g)

Carbs

20% (26 g)

19 g Net, 7 g Fiber

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¿Qué caracteriza a un gulash? Nos preguntamos eso. Le hicimos esta pregunta a nuestra novia checa Irena de Málaga. Las especias pimentón, comino, semillas de alcaravea y pimiento rojo son importantes. ¡Y su madre agregó que el horno es conocido por "muchas cebollas"! Es fácil recordar que necesita tantas cebollas como carne en un gulash.

Macros(per serving)

530Kcal

Fat

53% (31 g)

Protein

27% (36 g)

Carbs

20% (26 g)

19 g Net, 7 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Costillas sin hueso

170 g

Pimentón en polvo

³⁄₄ Tbsp

Comino molido (molido/a)

¹⁄₄ tsp

Semilla de alcaravea

¹⁄₄ tsp

Cebolla

170 g

Pimiento rojo (dulce)

¹⁄₄ piece

Ajo

1 clove

Tomate concentrado

¹⁄₄ Tbsp

Tomates en dados

100 g

Pimienta negra

to taste

Hoja de Laurel

1 piece

Pimiento rojo (picante)

¹⁄₄ piece

Decorar:

Perejil fresco

0 hands

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

15 min

Cook time

7 hr 0 min

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