Name: Pan de tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Huevo; 1⁄4 Tbsp Aceite de coco; 1 clove Ajo; 1⁄4 piece Cebolla roja; 50 g Harina de Almendra; 1⁄4 Tbsp Romero fresco; 1⁄4 Tbsp Zumo de limón; 1⁄4 tsp Bicarbonato; 1⁄4 Tbsp Semillas de calabaza; 4 pieces Tomates secos

Frutos secos

Fruta

Solanaceae

Huevo de gallina

Cítricos

Semillas

Culicool

Robot de cocina

Horno

Desayuno

Almuerzo

Tentempié

Acompañamiento

Postre

Paleo

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Sirtfood

Pan de tomate

 Precaliente el horno a 180 grados centígrados. 

 Coloque la harina de almendras, las semillas de girasol, el romero, la sal y la pimienta y el bicarbonato de sodio en un procesador de alimentos y gire brevemente (5 segundos). Ahora está bien mezclado. 

 Pica finamente el ajo, corta la cebolla y los tomates secados al sol en trozos pequeños. 

 Agregue esto a los otros ingredientes en el tazón del procesador de alimentos. También agregue el jugo de limón. Vuelva a encender el procesador de alimentos. 

 Luego agregue los huevos y el aceite de coco derretido. 

 Y encienda el procesador de alimentos por última vez. La masa ya está lista. 

 Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y vierte la masa en la lata. Presione con una cuchara. 

 Cubra su molde con papel de aluminio. Ponlo en el horno por 20 minutos. 

 Luego retire el papel aluminio y déjelo hornear en el horno durante otros 20 minutos. El pan se levantará ligeramente y se dorará muy bien. 

 Cortar rodajas y comer de inmediato. O haga una deliciosa tapenade para extenderla. 

Pan de tomate

Pan de tomate

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