Name: Pan de tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Huevo; 1⁄4 Tbsp Aceite de coco; 1 clove Ajo; 1⁄4 piece Cebolla roja; 50 g Harina de Almendra; 1⁄4 Tbsp Romero fresco; 1⁄4 Tbsp Zumo de limón; 1⁄4 tsp Bicarbonato; 1⁄4 Tbsp Semillas de calabaza; 4 pieces Tomates secos

Frutos secos

Fruta

Solanaceae

Huevo de gallina

Cítricos

Semillas

Culicool

Robot de cocina

Horno

Desayuno

Almuerzo

Tentempié

Acompañamiento

Postre

Paleo

Vegetariano

Sirtfood

Pan de tomate

 Precaliente el horno a 180 grados centígrados. 

 Coloque la harina de almendras, las semillas de girasol, el romero, la sal y la pimienta y el bicarbonato de sodio en un procesador de alimentos y gire brevemente (5 segundos). Ahora está bien mezclado. 

 Pica finamente el ajo, corta la cebolla y los tomates secados al sol en trozos pequeños. 

 Agregue esto a los otros ingredientes en el tazón del procesador de alimentos. También agregue el jugo de limón. Vuelva a encender el procesador de alimentos. 

 Luego agregue los huevos y el aceite de coco derretido. 

 Y encienda el procesador de alimentos por última vez. La masa ya está lista. 

 Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y vierte la masa en la lata. Presione con una cuchara. 

 Cubra su molde con papel de aluminio. Ponlo en el horno por 20 minutos. 

 Luego retire el papel aluminio y déjelo hornear en el horno durante otros 20 minutos. El pan se levantará ligeramente y se dorará muy bien. 

 Cortar rodajas y comer de inmediato. O haga una deliciosa tapenade para extenderla. 

Pan de tomate

Pan de tomate

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