Name: Pollo salteado con samphire
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 clove Ajo; 1 tsp Comino molido; 150 g Calabacín; 1⁄2 tsp Polvo de chile; 150 g Contramuslos de pollo; 2 Tbsp Aceite de oliva (suave); 1 Tbsp Semillas de sésamo; 1 Tbsp Aceite sésamo; 100 g Setas Shiitake; 100 g Salicornia (espárrago de mar)

Solanaceae

Sésamo

Culicool

Cortadora espiral

Almuerzo

Cena

Paleo

Sirtfood

Pollo salteado con samphire

 Haga fideos a partir del calabacín, girando el calabacín crudo a través del espiral. O si usa fideos de algas marinas, prepare estos fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete. 

 Mientras tanto, corte el pollo en pedazos iguales y espolvoree con chile en polvo y comino en polvo y posiblemente sal. 

 Cortar el shiitake en rodajas. Picar el ajo. 

 Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en un wok y fríe el pollo a fuego medio durante 6 minutos. Dar vuelta regularmente. Retire los trozos de pollo de la sartén y manténgalos calientes en un recipiente cubierto con papel de aluminio. 

 Calienta otra cucharada de aceite de oliva y aceite de sésamo en el wok y fríe el ajo y el shiitake durante 3 minutos a fuego medio. 

 Agregue el samphire y las semillas de sésamo. Sofría por 1 minuto. 

 Agrega los fideos y el pollo y fríe por 2 minutos. ¡Y tu comida wok está lista! 

Pollo salteado con samphire

Pollo salteado con samphire

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Ingredients

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