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Rösti con camote

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Nunca habíamos oído hablar de la batata o la batata. Eso solo llegó cuando nos inspiramos en el estilo de vida paleo. Hemos reemplazado el chirriador normal para la batata, porque contiene mucha más fibra que la papa (que, por cierto, no está relacionada con ella). En parte debido a esto, su cuerpo quema las batatas más lentamente y no obtiene picos en su nivel de azúcar en la sangre. ¡Quiere eso para evitar, por ejemplo, la necesidad de masticar! ;-)

Macros(per serving)

53Kcal

Fat

34% (2 g)

Protein

8% (1 g)

Carbs

58% (9 g)

8 g Net, 1 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Batata
45 g
Romero seco
0 tsp
Huevo
1 piece
Ajo
0 cloves
Sal marina celta
0 pinches
Aceite de oliva (suave)
0 Tbsp

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

10 min

Cook time

15 min

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Details

Allergens

Huevo de gallina

Diet

Paleo, Vegetariano, Sirtfood

Course

Acompañamiento, Aperitivo

Cooking equipment

Rallador

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