Name: Salsa de manzana, menta y pepino
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 piece Manzana; 1⁄4 tsp Sal marina celta; 1 clove Ajo; 1⁄4 piece Limón; 10 g Pepino; 1⁄2 Tbsp Aceite de oliva (extra virgen); 6 leaves Hierbabuena fresca; 1⁄4 tsp Garam Masala

Fruta

Manzana

Cítricos

Culicool

Acompañamiento

Esta salsa puede sorprenderte. Esta salsa dulce fresca es sorprendentemente deliciosa con un trozo de carne de cerdo.

Paleo

Vegetariano

Vegano

Sirtfood

Salsa de manzana, menta y pepino

Pequeño tarro

 Lave bien las manzanas, retire el núcleo y córtelas en trozos pequeños. Puedes dejar la piel puesta si quieres. 

 Retire las semillas del limón y exprima el jugo sobre su licuadora. 

 Cortar el pepino en trozos más pequeños. 

 Coloque la menta, el pepino y las manzanas en su licuadora y agregue un poco de aceite y un poco de agua. 

 Puré completamente bien. (Use una maja de la licuadora o una espátula si las tiene. Tenga cuidado de no acercarse demasiado a las cuchillas con una espátula. Lo que también puede hacer es apagar brevemente y luego revolver). 

 Picar el ajo o exprimirlo con una prensa de ajo. 

 Calienta una pizca de aceite en una sartén y fríe el ajo. 

 Inmediatamente agregue la salsa de pepino y menta de manzana a la sartén y luego agregue la sal y el garam masala. 

 El fuego puede ser bajo y revolver brevemente, aproximadamente 3 minutos. 

 Luego deja que la salsa se enfríe por completo. 

Salsa de manzana, menta y pepino

Salsa de manzana, menta y pepino

Macros(per serving)

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Ingredients

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