Estofado de ternera paleo tailandés con arroz de coliflor

Name: Estofado de ternera paleo tailandés con arroz de coliflor
Prep time: 20 min
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 tsp Sal marina celta; 3⁄4 Tbsp Aceite de coco; 1⁄4 piece Cebolla; 1 clove Ajo; 35 g Tomate concentrado (lata); 50 g Zanahoria; 0.5 cm Jengibre fresco; 0 hands Cilantro fresco; 100 ml Leche de coco (lata); 1⁄4 piece Lima (zumo); 1⁄4 Tbsp Salsa de pescado; 115 g Ternera en dados para estofado; 1⁄4 piece Brócoli; 1 1⁄2 Tbsp Pasta de curry rojo; 40 g Jicama (Nabo mexicano); to taste Pimienta negra; 1⁄4 piece Coliflor; 1⁄4 piece Lima (Rallador); 0 pinches Escamas de chile; 1 3⁄4 Tbsp Caldo de verduras

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Estofado de ternera paleo tailandés con arroz de coliflor

Haga una olla grande o una olla de cocción lenta llena de este estofado maravillosamente fragante de inmediato, porque también puede congelarlo y come...

Macros(per serving)

616Kcal

Fat

46% (31 g)

Protein

25% (38 g)

Carbs

29% (45 g)

32 g Net, 13 g Fiber

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Haga una olla grande o una olla de cocción lenta llena de este estofado maravillosamente fragante de inmediato, porque también puede congelarlo y comerlo más tarde.

Macros(per serving)

616Kcal

Fat

46% (31 g)

Protein

25% (38 g)

Carbs

29% (45 g)

32 g Net, 13 g Fiber

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Ingredients

Servings

Para el estofado

Aceite de coco

³⁄₄ Tbsp

Ternera en dados para estofado

115 g

Cebolla

¹⁄₄ piece

Ajo

1 clove

Jengibre fresco

0.5 cm

Leche de coco (lata)

100 ml

Tomate concentrado (lata)

35 g

Pasta de curry rojo

1 ¹⁄₂ Tbsp

Salsa de pescado

¹⁄₄ Tbsp

Lima (zumo)

¹⁄₄ piece

Sal marina celta

¹⁄₂ tsp

Brócoli

¹⁄₄ piece

Zanahoria

50 g

Cilantro fresco

0 hands

Jicama (Nabo mexicano)

40 g

Para el arroz de coliflor

Coliflor

¹⁄₄ piece

Caldo de verduras

1 ³⁄₄ Tbsp

Lima (Rallador)

¹⁄₄ piece

Escamas de chile

0 pinches

Pimienta negra

to taste

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

20 min

Cook time

8 hr 0 min

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