Sopa de calabaza con zanahoria y apio

Name: Sopa de calabaza con zanahoria y apio
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 1⁄4 Tbsp Aceite de coco; 1 clove Ajo; 1⁄2 piece Cebolla roja; 1⁄4 piece Pimiento rojo (picante); 150 ml Caldo; 1⁄2 tsp Curry en polvo; 1⁄2 piece Zanahoria de invierno; 1⁄4 piece Apionabo; 190 g Calabaza butternut; 1⁄4 piece Manzana; 15 g Semillas de calabaza

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Sopa de calabaza con zanahoria y apio

Living the Green Life

Una de las mejores cosas del otoño es que hay muchas calabazas nuevamente. Esta deliciosa verdura de otoño puede ser utilizada por prácticamente cualq...

Macros(per serving)

580Kcal

Fat

36% (23 g)

Protein

6% (9 g)

Carbs

58% (83 g)

73 g Net, 10 g Fiber

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Una de las mejores cosas del otoño es que hay muchas calabazas nuevamente. Esta deliciosa verdura de otoño puede ser utilizada por prácticamente cualquier cosa. Piense en magdalenas de calabaza, pastel de calabaza, panqueques de calabaza y papas fritas de calabaza. Voy a compartir muchas recetas de calabaza en un futuro cercano y comenzaré hoy con mi favorita ... ¡esta deliciosa sopa de calabaza con zanahoria y apio! Todos los domingos preparo una gran fuente de sopa que podemos comer rápidamente en el medio. Ideal, especialmente ahora que se está haciendo más frío, la sopa tibia es tan deliciosa. ¿Sigues buscando una guarnición especial? ¡Entonces puedes probar estas manzanas acarameladas!

Macros(per serving)

580Kcal

Fat

36% (23 g)

Protein

6% (9 g)

Carbs

58% (83 g)

73 g Net, 10 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Calabaza butternut

190 g

Zanahoria de invierno

¹⁄₂ piece

Apionabo

¹⁄₄ piece

Cebolla roja

¹⁄₂ piece

Ajo

1 clove

Pimiento rojo (picante)

¹⁄₄ piece

Aceite de coco

1 ¹⁄₄ Tbsp

Curry en polvo

¹⁄₂ tsp

Caldo

150 ml

Para la guarnición

Semillas de calabaza

15 g

Manzana

¹⁄₄ piece

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

10 min

Cook time

20 min

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