Name: Galletas de zanahoria con tocino
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 tsp Canela; 2 pieces Huevo; 1 Tbsp Aceite de coco; 150 g Zanahoria; 1 Tbsp Harina de Almendra; 1⁄2 piece Aguacate; 1⁄2 Tbsp Harina de coco; 50 g Cintas de Bacon (frito/a); 2 Tbsp Perejil fresco

Frutos secos

Fruta

Huevo de gallina

Cerdo

Marinka Bil

Rallador

Desayuno

Almuerzo

Tentempié

Paleo

Galletas de zanahoria con tocino

 Rallar la zanahoria y picar el perejil. Cortar el aguacate en rodajas. 

 Mezcle el rallador de zanahoria con los huevos, la harina de almendras, la harina de coco, la canela, el tocino cortado en cubitos y el perejil y revuelva bien. 

 Calienta el aceite de coco en una sartén y coloca una cucharada grande de la mezcla. Presione el montón de masa plana con el dorso de la cuchara y hornee la galleta de zanahoria en ambos lados hasta que esté dorada. De esta manera puedes hornear 4 galletas de zanahoria al mismo tiempo. 

 Repita hasta que la masa se agote y sirva con medio aguacate por persona. 

Galletas de zanahoria con tocino

Galletas de zanahoria con tocino

4.8

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