Name: Paleo Rösti
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Huevo; to taste Pimienta negra; 1 Tbsp Aceite de coco; 1 piece Cebolla; 100 g Cintas de Bacon; 300 g Calabaza butternut

Huevo de gallina

Cerdo

Marinka Bil

Almuerzo

Cena

Acompañamiento

Aperitivo

Paleo

Paleo Rösti

 Cortar la cebolla en aros finos, pelar y rallar la calabaza moscada. 

 Calienta una sartén a fuego medio y fríe los cubitos de tocino. 

 Mientras tanto, calienta el aceite de coco en una sartén pequeña y fríe el huevo a fuego lento, luego deja el huevo a un lado después de hornear. 

 Cuando los cubitos de tocino estén crujientes, agrega la cebolla y fríela suavemente. 

 Coloca la calabaza rallada en el plato y fríela por 3 minutos. 

 Sirve el rösti con el huevo frito y un poco de pimienta al gusto. 

Paleo Rösti

Paleo Rösti

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Ingredients

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