Name: Pastel de chocolate con torre de malvavisco
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Huevo; 1⁄4 Tbsp Aceite de coco; 20 g Harina de Almendra; 5 g Harina de coco; 1 3⁄4 tsp Leche de coco; 0 pinches Sal; 5 g Cacao en polvo; 0 tsp Bicarbonato; 2 1⁄4 tsp Sirope de arce; 0 tsp Vainilla en polvo; 15 g Mermelada de fresa; 15 g Chocolate negro (> 70% cacao); 45 g Nubes de azúcar

Frutos secos

Fruta

Huevo de gallina

Chocolate

Marinka Bil

Horno

Molde rectangular (20cm)

Postre

Paleo

Vegetariano

Sirtfood

Pastel

Llenado

Topping

Pastel de chocolate con torre de malvavisco

Tarta / Pastel

 Engrase un molde redondo para pastel (diámetro: 20 cm) con un poco de aceite de coco y precaliente el horno a 175 ° C. 

 Combine los ingredientes secos para el pastel en un tazón grande y revuelva bien. 

 Batir los huevos, el jarabe de arce, el aceite de coco y la leche de coco a través de la harina hasta que se forme un líquido e incluso una masa. 

 Vierte la masa en los moldes de la torta y hornea la torta completamente en 50-60 minutos. Puede probar esto insertando un pincho; si sale limpio, el pastel está cocido. 

 Deja que el pastel se enfríe por completo antes de cortarlo por la mitad con un cuchillo afilado. Cepille el pastel con la mermelada de fresa y vuelva a poner la otra mitad. 

 Derrita el chocolate negro al baño maría y cepille la parte superior del pastel con él. Está bien si hay un poco de chocolate corriendo por los bordes, ¡eso es muy divertido! 

 Mientras el chocolate aún está líquido, coloca una capa de malvaviscos encima del pastel. Se quedan solos. Una vez que la primera capa está en su lugar, siempre puedes sumergir un nuevo malvavisco en el chocolate y construir una torre alta de esta manera. ¡Esto es mucho más fácil de lo que piensas! 

 Deja que el chocolate se endurezca por completo antes de servir el pastel. 

Pastel de chocolate con torre de malvavisco

Pastel de chocolate con torre de malvavisco

Macros(per serving)

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Ingredients

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