Name: Mousse de piña y mango
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 1
Ingredients: 125 ml Leche de coco (lata); 1⁄4 piece Mango; 1⁄4 piece Piña; 3⁄4 Tbsp Gelatina en polvo

Fruta

Guac.com

Batidora de brazo

Postre

Paleo

Vegetariano

Mousse de piña y mango

 Calienta la leche de coco en una cacerola y agrega el polvo de gelatina. Llevar a ebullición, cocine a fuego lento durante un minuto, luego retire la sartén del fuego. 

 Pelar y sembrar el mango y cortarlo en cubos. Corta la carne de piña en cubos también. Coloque el mango y la mitad de la piña en un tazón grande y triture con una batidora de mano. 

 Vierta la mezcla de coco y vuelva a hacer puré con la batidora hasta que tenga una masa suave y aireada. 

 Dejar reposar en la nevera durante varias horas. Ahora haga hermosos quenelles de la mousse y sirva con la piña restante. 

Mousse de piña y mango

Mousse de piña y mango

Macros(per serving)

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Ingredients

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