Name: Salmón y verduras del horno.
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 2 cloves Ajo; 1⁄2 piece Calabacín; 1 1⁄2 Tbsp Aceite de oliva; 1⁄2 piece Pimiento amarillo; 60 g Filete de salmón; 1⁄2 piece Bulbo de hinojo; 3⁄4 tsp Eneldo

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Salmón y verduras del horno.

 Precaliente el horno a 180 grados centígrados.  Prepare una bandeja para hornear con papel pergamino. 

 Limpia las verduras y córtalas en trozos grandes.  Divide sobre la bandeja para hornear. También coloque los dientes de ajo entre ellos. 

 Espolvorea las verduras con 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de eneldo y una pizca de sal. 

 Hornee las verduras en el horno precalentado durante 12 minutos. 

 Mezcle las verduras.  Agregue el salmón, espolvoree con el aceite de oliva restante y eneldo. 

 Hornee por otros 10-12 minutos en el medio del horno hasta que el salmón esté bien cocido. 

Salmón y verduras del horno.

Salmón y verduras del horno.

Macros(per serving)

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