Name: Ensalada de camote, bolas de queso de cabra y tempeh
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 piece Pepino; 70 g Ensalada mezclum; 1 piece Batata; 1⁄2 tsp Polvo de chile; 1 Tbsp Aceite de oliva (suave); 125 g Tomates cherry; 1⁄2 tsp Mostaza de Dijon; 50 g Queso de cabra (blanda/o); 75 g Garbanzos (conserva); 125 g Tempeh; 1 Tbsp Salsa de soja; 75 g Edamame (habas de soja)

Solanaceae

Lactosa

Soja

Mostaza

Verduras

Your Meal Planners

Horno

Almuerzo

Cena

Vegetariano

Mediterránea

Sirtfood

Ensalada de camote, bolas de queso de cabra y tempeh

 Precaliente el horno a 200 grados centígrados y corte la batata en cubos. No hay necesidad de pelar! Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque la batata encima. Vierta una generosa salpicadura de aceite de oliva y 1 cucharadita de chile en polvo aquí. Mezcle bien para que toda la papa esté cubierta con aceite de oliva. Ahora ponga en el horno precalentado durante 30 minutos y saque la mitad. 

 Enjuague los garbanzos y los frijoles edamame con agua fría y escúrralos en un colador. 

 Cortar el tempeh, los tomates cherry y el pepino. Coloque la mezcla de lechuga junto con los tomates cherry y el pepino en una ensaladera grande. 

 Prepare un aderezo de 2 cucharadas de aceite de oliva, mostaza, pimienta y posiblemente sal. Déjelo por un tiempo para que los sabores puedan absorber bien. 

 Calentar una pizca de aceite de oliva en una sartén y freír el tempeh dorado en unos 6 minutos. Después de 5 minutos, agregue una buena pizca de salsa de soya y continúe cocinando el tempeh. 

 Mezcle los cubitos de camote y el aderezo en la ensalada. 

 Sirve la ensalada con el tempeh frito y las bolas de queso de cabra. 

Ensalada de camote, bolas de queso de cabra y tempeh

Ensalada de camote, bolas de queso de cabra y tempeh

Macros(per serving)

Macros(per serving)

Ingredients

Instructions

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Details

Share

Download for free

You may also like

Plato al horno Chucrut con manzana

Bolas de felicidad veganas fáciles de pastel de manzana

Living the Green Life

Frittata con camote y cilantro