Name: Lasaña fácil con batata
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 1⁄2 Tbsp Leche de Almendra; to taste Sal marina celta; to taste Pimienta negra; 2 cloves Ajo; 50 g Espinacas; 1 1⁄2 piece Batata; 1⁄2 tsp Polvo de chile; 1 Tbsp Aceite de oliva (suave); 1⁄2 piece Berenjena; 1 Tbsp Queso parmesano; 50 g Mozzarella

Leche de vaca

Frutos secos

Solanaceae

Lactosa

Your Meal Planners

Batidora de vaso

Parrilla

Horno

Almuerzo

Cena

Vegetariano

Mediterránea

Sirtfood

Lasaña fácil con batata

 Precaliente el horno a 225 grados centígrados. 

 Pela la batata y córtala en cubos iguales. Coloque los cubos en una fuente para horno y mezcle con una pizca de aceite de oliva, sal y pimienta. Coloque en el microondas en la configuración más alta durante aproximadamente 7 minutos. La batata está lista si puedes pincharla fácilmente con un tenedor. 

 Luego corte la berenjena en rodajas iguales de aproximadamente 1 cm de grosor. Tome la sartén y caliente una pizca de aceite de oliva. Asa las berenjenas hasta que tengan unas bonitas rayas marrones a la parrilla. 

 Ahora pones la batata junto con el ajo, la leche vegetal, el chile en polvo, la pimienta y la sal en la licuadora o procesador de alimentos. También puedes usar una batidora de mano. Mezcle hasta obtener un puré suave. 

 Rallar la mozzarella y posiblemente el parmesano con un rallador grueso. 

 Engrase una fuente de horno con coco o aceite de oliva. Luego coloque en capas, comience con la berenjena, divida la batata sobre ella, luego agregue las espinacas y espolvoree con el queso. 

 Coloque el plato en el horno durante unos 10 minutos, hasta que el queso se haya derretido bien. 

Lasaña fácil con batata

Lasaña fácil con batata

Macros(per serving)

Macros(per serving)

Ingredients

Instructions

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Details

Share

Download for free

You may also like

Paleo desayuno ensalada con huevo

Hummus de remolacha

Marinka Bil

Pastel de batata

Culicool