Tortitas de maíz con toques mexicanos

Name: Tortitas de maíz con toques mexicanos
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 50 ml Leche de Almendra; 1 piece Huevo; to taste Sal marina celta; to taste Pimienta negra; 1 Tbsp Aceite de coco; 25 g Copos de avena (sin gluten); 50 g Maíz dulce (lata); 1⁄4 piece Cebolla roja; 1⁄4 piece Tomates; 1 piece Aguacate; 1 Tbsp Cilantro fresco; 1⁄4 piece Lima (zumo); to taste Sal marina celta; to taste Pimienta negra; 1⁄4 Tbsp Vinagre Balsámico; 40 g Col roja (en tiras finas); 1⁄4 Tbsp Vinagre de vino blanco; 0 cloves Ajo; 1⁄4 piece Cebolla roja; 1 Tbsp Cilantro fresco; 1⁄4 piece Lima (zumo); 1⁄4 tsp Salsa picante Sriracha; 1⁄4 piece Cebolleta; 1⁄2 Tbsp Maíz dulce (lata); to taste Pimentón en polvo; 1⁄4 piece Lima (zumo); 50 g Crema agria

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Tortitas de maíz con toques mexicanos

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Macros(per serving)

572Kcal

Fat

53% (34 g)

Protein

10% (14 g)

Carbs

37% (53 g)

39 g Net, 14 g Fiber

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Protein

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Carbs

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Ingredients

Servings

Para los panqueques:

Copos de avena (sin gluten)

25 g

Maíz dulce (lata)

50 g

Leche de Almendra

50 ml

Huevo

1 piece

Pimienta negra

to taste

Sal marina celta

to taste

Aceite de coco

¹⁄₄ Tbsp

Fiesta de Guacamole:

Aguacate

1 piece

Lima (zumo)

¹⁄₄ piece

Tomates

¹⁄₄ piece

Cebolla roja

¹⁄₄ piece

Cilantro fresco

1 Tbsp

Col roja sorprendente:

Col roja (en tiras finas)

40 g

Vinagre de vino blanco

¹⁄₄ Tbsp

Vinagre Balsámico

¹⁄₄ Tbsp

Pimienta negra

to taste

Sal marina celta

to taste

Mezcla mexicana picante:

Lima (zumo)

¹⁄₄ piece

Maíz dulce (lata)

¹⁄₂ Tbsp

Cebolla roja

¹⁄₄ piece

Cilantro fresco

1 Tbsp

Ajo

0 cloves

Cebolleta

¹⁄₄ piece

Salsa picante Sriracha

¹⁄₄ tsp

Crema agria:

Crema agria

50 g

Lima (zumo)

¹⁄₄ piece

Pimentón en polvo

to taste

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

40 min

Cook time

20 min

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