Name: Tortizza con mozzarella y pesto casero!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Tomates pera; 65 g Mozzarella; 2 1⁄2 pieces Espárragos verdes; 1 piece Rollito (Wrap); 40 g Anacardo; to taste Sal marina celta; to taste Pimienta negra; 1 clove Ajo; 1 Tbsp Aceite de oliva (extra virgen); 10 g Albahaca seca; 100 g Brócoli

Leche de vaca

Frutos secos

Solanaceae

Lactosa

Gluten

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Cena

¡Tortizza, en nuestra opinión, la versión saludable de una pizza, siempre es posible! Y puedes invertirlo con cualquier cosa. Y otra ventaja: ¡la tortizza está lista en poco tiempo y, por lo tanto, es ideal para hacer un rápido después del trabajo!
Recomendamos hacer dos tortizzas por persona como comida.

Vegetariano

Mediterránea

Sirtfood

Pesto de brócoli

Tortizza con mozzarella y pesto casero!

 Corte el fondo de los espárragos y cocine hasta que estén al dente por unos 5 minutos. 

 Corte el brócoli en floretes y cocínelo muy brevemente, aproximadamente 2 minutos. 

 Mientras tanto, coloque todos los ingredientes para el pesto en una licuadora o procesador de alimentos. Finalmente agregue el brócoli cocido. Mezcle todos los ingredientes y sazone con sal y pimienta. Comience agregando una pizca de aceite de oliva, si el pesto está demasiado seco, siempre puede agregar más. 

 Calienta una cucharada de aceite de oliva en la sartén y fríe la envoltura alternativamente hasta que se dore un poco. Asegúrese de que la envoltura no quede demasiado crujiente 

 Extienda la envoltura con el pesto y cubra con los espárragos, los tomates y la mozzarella. Puedes poner la envoltura debajo de la parrilla durante otros 4 minutos, ¡pero también puedes comer frío! 

Tortizza con mozzarella y pesto casero!

Tortizza con mozzarella y pesto casero!

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