Name: Croquettes de crevettes paléo
Prep time: 150 min
Cook time: 20 min
Total time: 170 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Oeuf (protéine); to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1 3⁄4 Tbsp Huile de noix de coco; 1 clove Ail; 1⁄4 Tbsp Aneth frais; 3⁄4 Tbsp Ghee; 35 g Farine d´Amande; 0 pieces Chou-fleur; 200 g Crevettes; 1⁄4 Tbsp Ciboulette

Fruits secs

Coquillages, crustacés et mollusques

Oeuf de poule

Guac.com

Robot de cuisine

Déjeuner

Dîner

Apéritif

Un régal pour beaucoup de gens quand ils mangent à l'extérieur: des croquettes de crevettes en entrée ou comme plat de déjeuner. Maintenant, vous pouvez simplement faire cette savoureuse variante Paleo à la maison!

Paléo

Keto

Croquettes de crevettes paléo

Croquettes

 Faire fondre le ghee dans une poêle à feu moyen et faire revenir l&#39;ail à feu doux (attention à ne pas le faire dorer). Retirer du feu et réserver. 

 Porter à ébullition une casserole d&#39;eau avec du sel marin (jusqu&#39;à ce que le chou-fleur soit juste en dessous) et cuire le chou-fleur jusqu&#39;à ce qu&#39;il soit al dente (environ 7 à 10 minutes). Égoutter le chou-fleur. 

 Ajouter l&#39;ail au chou-fleur et écraser avec un mélangeur à main ou dans un robot culinaire. 

 Cuire les crevettes dans une poêle avec du sel de mer jusqu&#39;à cuisson. 

 Écraser la moitié de cela et l&#39;ajouter au chou-fleur. 

 Incorporer les crevettes restantes, l&#39;oeuf et les herbes et assaisonner avec du poivre et du sel supplémentaires. 

 Laissez les crevettes remplir au réfrigérateur pendant environ 2 heures (cela facilitera le roulage plus tard). 

 Ensuite, roulez de petites croquettes de la garniture. 

 Rouler chaque croquette successivement à travers le blanc d&#39;oeuf puis à travers la farine d&#39;amande. Vous pouvez également aromatiser la farine d&#39;amande en ajoutant un peu de sel et de poivre. 

 Faites toujours chauffer 1 ou 2 cuillères à soupe d&#39;huile de coco dans une poêle à feu moyen-vif et faites frire les croquettes jusqu&#39;à ce qu&#39;elles soient dorées de tous les côtés. 

 Servir avec, par exemple, des légumes crus ou savoureux avec de la mayonnaise à l&#39;aneth comme collation. 

 Couper le chou-fleur en fleurons et presser l&#39;ail. 

Croquettes de crevettes paléo

Croquettes de crevettes paléo

Macros(per serving)

Macros(per serving)

Ingredients

Instructions

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Details

Share

Download for free

You may also like

Bouillon de poulet

Marinka Bil

Pilons de cannelle aux légumes

Saumon et légumes du four