Fenouil grillé avec vinaigrette balsamique à la menthe

Name: Fenouil grillé avec vinaigrette balsamique à la menthe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 clove Ail (haché); 1 Tbsp Huile d´olive (doux); 1 piece Tête de fenouil; 1⁄4 tsp Sel de mer celtique; 1 pinch Piment en poudre; 1⁄2 Tbsp Persil frais (haché finement.); 1 1⁄2 Tbsp Huile d´olive (extra vierge); 4 leaves Menthe fraîche (haché finement.); 1 Tbsp Vinaigre Balsamique; 1⁄2 tsp Mosterd

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Fenouil grillé avec vinaigrette balsamique à la menthe

Culicool

Nous avions déjà mangé du fenouil de différentes manières. Sauté, cuit, au four ou cru en salade. Même du riz à base de fenouil avec un robot culinair...

Macros(per serving)

395Kcal

Fat

78% (34 g)

Protein

3% (3 g)

Carbs

19% (19 g)

12 g Net, 7 g Fiber

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Nous avions déjà mangé du fenouil de différentes manières. Sauté, cuit, au four ou cru en salade. Même du riz à base de fenouil avec un robot culinaire. Grillé uniquement du barbecue était nouveau pour nous. Wow, c'est délicieux! Dommage que nous n'en ayons mis qu'un. Nous recommandons d'utiliser au moins 2 tubercules ;-)

Macros(per serving)

395Kcal

Fat

78% (34 g)

Protein

3% (3 g)

Carbs

19% (19 g)

12 g Net, 7 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Fenouil

Tête de fenouil

1 piece

Ail (haché)

1 clove

Huile d´olive (doux)

1 Tbsp

S'habiller

Huile d´olive (extra vierge)

1 ¹⁄₂ Tbsp

Vinaigre Balsamique

1 Tbsp

Mosterd

¹⁄₂ tsp

Sel de mer celtique

¹⁄₄ tsp

Piment en poudre

1 pinch

Persil frais (haché finement.)

¹⁄₂ Tbsp

Menthe fraîche (haché finement.)

4 leaves

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

10 min

Cook time

10 min

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