Name: Pain Culi: petits pains
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Tbsp Graines de tournesol; 1 piece Oeuf; 1⁄4 tsp Sel de mer celtique; 2 Tbsp Eau (chaud); 10 g Farine de coco; 1⁄4 Tbsp Origan séché; 1⁄4 Tbsp Ail en poudre; 2 Tbsp Huile d´olive (doux); 30 g Farine de tapioca; 1⁄2 Tbsp Graines de citrouille

Oeuf de poule

Graines

Culicool

Batteur à main

Four

Petit déjeuner

Déjeuner

Accompagnement

Paléo

Végétarien

Sirtfood

Pain Culi: petits pains

Sandwiches

 Préchauffez le four à 180 degrés Celsius. 

 Dans un grand bol, mélanger le tapioca avec le sel et 35 grammes de farine de noix de coco. Versez l&#39;huile d&#39;olive et l&#39;eau tiède. Mélangez-le. 

 Ajoutez ensuite l&#39;œuf et mélangez à nouveau jusqu&#39;à obtenir une pâte uniforme. 

 Si la pâte est trop fine, ajoutez toujours 1 cuillère à soupe de farine de noix de coco à la fois jusqu&#39;à ce qu&#39;elle ait l&#39;épaisseur désirée. Attendez toujours quelques minutes entre l&#39;ajout d&#39;une cuillère à soupe de farine de noix de coco, car il faut un certain temps pour absorber l&#39;humidité. L&#39;idée est d&#39;obtenir une pâte molle et légèrement collante. 

 Mouillez-vous les mains (ou utilisez un gros lepe humide) pour faire de petites boules de pâte. 

 La pâte est très douce et collante; utilisez de la farine de tapioca supplémentaire sur vos mains pour éviter de coller. Déposer un tas de pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. 

 Cuire au four de 35 à 40 minutes et servir chaud. 

Pain Culi: petits pains

Pain Culi: petits pains

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Ingredients

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