Poulet Tikka Masala

Name: Poulet Tikka Masala
Prep time: 20 min
Cook time: 150 min
Total time: 170 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sel de mer celtique; 1⁄4 piece Oignon; 1 piece Ail; 1⁄4 Tbsp Cumin moulu (moulu/e); 1⁄2 Tbsp Concentré de tomate; 1⁄4 piece Citron (le jus); 1⁄4 Tbsp Paprika en poudre (fumé/e); 1⁄2 Tbsp Farine d´Amande; 1.3 cm Gingembre frais; 1⁄4 piece Piment rouge (fort); 1⁄4 Tbsp Coriandre séchée; 175 g Blanc de poulet; 0 hands Coriandre frais; 1⁄4 tsp Piment en poudre; 50 ml Lait de coco; 1⁄2 Tbsp Garam Masala; 50 g Pulpe de tomate; 0 hands Coriandre frais

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Poulet Tikka Masala

Culicool

Si vous goûtez ce plat à la mijoteuse, vous comprendrez immédiatement pourquoi «Tikka Masala» est un plat indien de renommée mondiale: une combinaison...

Macros(per serving)

486Kcal

Fat

48% (26 g)

Protein

35% (42 g)

Carbs

17% (21 g)

18 g Net, 3 g Fiber

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Si vous goûtez ce plat à la mijoteuse, vous comprendrez immédiatement pourquoi «Tikka Masala» est un plat indien de renommée mondiale: une combinaison d'épices fantastique. Nous étions très satisfaits de l'épaisseur de la sauce. Agréable et épais. Plein de saveur. En Inde, ils font généralement cuire le poulet sur les charbons dans un Tandoor (four en argile). C'est pourquoi nous utilisons de la poudre de paprika fumé dans cette recette pour cette saveur fumée.

Macros(per serving)

486Kcal

Fat

48% (26 g)

Protein

35% (42 g)

Carbs

17% (21 g)

18 g Net, 3 g Fiber

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Ingredients

Servings

Blanc de poulet

175 g

Oignon

¹⁄₄ piece

Ail

1 piece

Piment rouge (fort)

¹⁄₄ piece

Gingembre frais

1.3 cm

Piment en poudre

¹⁄₄ tsp

Garam Masala

¹⁄₂ Tbsp

Farine d´Amande

¹⁄₂ Tbsp

Cumin moulu (moulu/e)

¹⁄₄ Tbsp

Coriandre séchée

¹⁄₄ Tbsp

Paprika en poudre (fumé/e)

¹⁄₄ Tbsp

Concentré de tomate

¹⁄₂ Tbsp

Citron (le jus)

¹⁄₄ piece

Pulpe de tomate

50 g

Lait de coco

50 ml

Coriandre frais

0 hands

Sel de mer celtique

to taste

Garnir:

Coriandre frais

0 hands

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

20 min

Cook time

2 hr 30 min

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