Name: Ratatouille italienne avec vinaigrette au basilic
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1 clove Ail; 1⁄4 piece Piment rouge (doux); 1⁄4 piece Courgette; 4 Tbsp Huile d´olive (doux); 2 pieces Tomates roma; 1⁄4 piece Aubergine; 65 g Chou-rave; 0 cloves Ail; 1 Tbsp Basilic frais (haché finement.); 1 Tbsp Huile d´olive (extra vierge); 1⁄2 Tbsp Basilic frais (haché finement.); 1 Tbsp Pignons (rôti/e)

Solanacées

Graines

Culicool

Mijoteuse

Dîner

Repas super simple à cuisson lente.
Jetez tous les légumes dans la poêle et attendez.

Bien que vous ne deviez pas oublier la vinaigrette au basilic et aux pignons de pin.
Il donne une vraie touche italienne au plat.

Paléo

Végétarien

Végan

Sirtfood

Mijoteuse:

Pour la vinaigrette au basilic:

Garnir:

Ratatouille italienne avec vinaigrette au basilic

 Couper les tomates, l&#39;aubergine, le poivron, la courgette et le chou-rave en cubes de 1,5 x 1,5 cm. Appuyez sur l&#39;ail ou hachez-le finement. Mettez-le dans la mijoteuse et saupoudrez d&#39;huile d&#39;olive sur les légumes. 

 Saupoudrez de sel et de poivre dessus. Bien mélanger le mélange de légumes. 

 TEMPS CULISLOW! Réglez la mijoteuse sur faible et à 3 heures. 

 Pendant ce temps, faire la vinaigrette: couper le basilic. Appuyez sur l&#39;ail ou hachez-le finement. 

 Placer le basilic, l&#39;ail et l&#39;huile d&#39;olive dans un bol et bien mélanger. Placez-le couvert au réfrigérateur. 

 Après 3 heures, il est temps de servir le plat. Ou plus longtemps s&#39;il est passé en mode maintien au chaud. Ce n&#39;est pas du tout un problème. 

 Servir dans une assiette creuse avec une vinaigrette au basilic et des pignons de pin sur le dessus. Mangez savoureux! 

Ratatouille italienne avec vinaigrette au basilic

Ratatouille italienne avec vinaigrette au basilic

Macros(per serving)

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Ingredients

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