Name: Salade de wakame au thon
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1 clove Ail; 1⁄2 piece Petits oignons; 1⁄2 piece Avocat; 1⁄4 piece Concombre; 1⁄2 tsp Gingembre frais (Râpe); 75 g Chou-fleur (riz); 1 Tbsp Vinaigre Balsamique; 1 tsp Graines de sésame; 2 Tbsp Huile de sésame; 100 g Thon (Frais); 10 g Algue nori

Fruit

Sésame

Poisson

Culicool

Robot de cuisine

Déjeuner

Dîner

Paléo

Salade de wakame au thon

 Mettez les algues séchées dans un bol. Ajoutez-y une couche d&#39;eau. Laissez-le tremper jusqu&#39;à ce qu&#39;il soit 10 fois plus gros. Cela prend environ 5 minutes. Égoutter et essorer délicatement l&#39;excès d&#39;eau. 

 Si vous n&#39;avez pas acheté de riz de chou-fleur prêt à l&#39;emploi, broyez les fleurons de chou-fleur en riz dans un robot culinaire. Utilisez l&#39;accessoire couteau pour cela. 

 Faire une marinade d&#39;huile de sésame, de vinaigre balsamique, de graines de sésame, de gingembre et d&#39;ail. 

 Mélanger le thon dans la moitié de la marinade et réserver pendant une demi-heure. Cela permet aux saveurs de pénétrer. 

 Coupez le concombre avec une trancheuse à fromage et placez les cordes sur une assiette. 

 Couper l&#39;avocat en deux, retirer la pierre et retirer la chair. Coupez l&#39;avocat en éventail et placez-le sur le concombre. 

 Répartir le thon, les algues et le riz au chou-fleur dans une assiette ou un bol. 

 Coupez l&#39;oignon de printemps en rondelle et garnissez-en l&#39;assiette. 

 Servir avec l&#39;autre moitié de la vinaigrette. 

Salade de wakame au thon

Salade de wakame au thon

4.8

Macros(per serving)

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