Curry végétalien avec chou-fleur, brocoli et couscous

Name: Curry végétalien avec chou-fleur, brocoli et couscous
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 pinch Sel de mer celtique; 1 pinch Poivre noir; 1 clove Ail; 100 ml Eau; 1⁄2 piece Oignon rouge; 40 g Carotte; 1⁄4 piece Chou-fleur; 1⁄4 piece Brocoli; 1 Tbsp Mélange de curry vert thaï; 1 Tbsp Pâte de curry vert; 100 g Haricots noirs; 200 g Fèves; 1⁄2 piece Bouillon cube de légumes; 75 g Couscous (grain entier)

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Curry végétalien avec chou-fleur, brocoli et couscous

Living the Green Life

Savez-vous que, depuis ces jours où vous vous sentez comme une nourriture réconfortante mais que vous ne voulez plus faire du shopping et que vous n'a...

Macros(per serving)

814Kcal

Fat

10% (9 g)

Protein

22% (45 g)

Carbs

68% (139 g)

98 g Net, 41 g Fiber

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Savez-vous que, depuis ces jours où vous vous sentez comme une nourriture réconfortante mais que vous ne voulez plus faire du shopping et que vous n'avez vraiment pas grand-chose à la maison? Ce sont les moments où il faut vraiment être créatif! Un exemple de ce que vous pouvez faire est ce curry végétalien. Vous pouvez faire du curry de mille et une façons aujourd'hui, donc une variante avec du brocoli, du chou-fleur et du couscous.

Macros(per serving)

814Kcal

Fat

10% (9 g)

Protein

22% (45 g)

Carbs

68% (139 g)

98 g Net, 41 g Fiber

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Ingredients

Servings

Ail

1 clove

Oignon rouge

¹⁄₂ piece

Bouillon cube de légumes

¹⁄₂ piece

Pâte de curry vert

1 Tbsp

Haricots noirs

100 g

Fèves

200 g

Carotte

40 g

Brocoli

¹⁄₄ piece

Chou-fleur

¹⁄₄ piece

Couscous (grain entier)

75 g

Eau

100 ml

Mélange de curry vert thaï

1 Tbsp

Poivre noir

1 pinch

Sel de mer celtique

1 pinch

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

10 min

Cook time

20 min

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