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Frites de patates douces à l'ail et au sel de l'Himalaya

Frites de patates douces à l'ail et au sel de l'Himalaya
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Frites de patates douces à l'ail et au sel de l'Himalaya

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La patate douce (ou patate douce) est branchée! De plus en plus souvent, je les vois dans les rayons hollandais des légumes. À juste titre! Parce que les patates douces sont très savoureuses et super saines! Les patates douces sont originaires du Mexique où elles sont utilisées dans de nombreux plats différents (pensez aux salades mais aussi aux crêpes et même aux chips). Aux Pays-Bas, vous trouverez principalement des pommes de terre jaune clair et rouges. Je mange toujours la version rouge parce que je l'aime beaucoup mieux. Les patates douces sont saines! Ils regorgent de fibres et de vitamines. Un exemple de cela est la vitamine A (cette vitamine garde votre peau propre!) Et la vitamine C. Ils contiennent également du calcium, du magnésium, du potassium, beaucoup d'antioxydants, peu de graisses et ils sont sans gluten. Si vous souffrez de diabète, les patates douces sont une bouée de sauvetage. Ils empêchent un pic d'insuline élevé, ce qui les rend parfaits comme collation ou comme complément au dîner. Une de mes collations préférées ces derniers temps est les frites de patates douces! Trop beau pour ne pas partager sur mon blog alors voici la recette. Amour, Sanne

Macros(per serving)

229Kcal

Fat

53% (13 g)

Protein

3% (2 g)

Carbs

44% (25 g)

20 g Net, 5 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Patate douce
1 12 piece
Ail
1 clove
Paprika en poudre
12 Tbsp
Sel de l´Himalaya
1 pinch
Huile de noix de coco (fondu/e)
1 Tbsp

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

5 min

Cook time

30 min

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Allergens

Solanacées

Diet

Paléo, Végétarien, Végan

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Four

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