Pois chiches épicés et curry de quinoa

Name: Pois chiches épicés et curry de quinoa
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Tbsp Huile de noix de coco; 1⁄2 piece Oignon; 1 clove Ail; 100 ml Lait de coco; 1⁄4 tsp Piments en flocons; 1⁄2 Tbsp Sirop d'érable; 50 ml Bouillon de légumes; 1 Tbsp Petit pois; 3⁄4 Tbsp Curry jaune en poudre; 50 g Quinoa; 100 g Pois chiche (conserve)

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Pois chiches épicés et curry de quinoa

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Le curry a toujours été l'un de mes plats préférés, mais je ne le mange que devant la porte. Une fois, j'ai essayé de le faire moi-même et ce fut une ...

Macros(per serving)

578Kcal

Fat

42% (27 g)

Protein

12% (18 g)

Carbs

46% (67 g)

54 g Net, 13 g Fiber

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Le curry a toujours été l'un de mes plats préférés, mais je ne le mange que devant la porte. Une fois, j'ai essayé de le faire moi-même et ce fut une soirée ratée. Le curry n'avait pas de goût, je n'avais pas du tout choisi une bonne combinaison de légumes et la sauce était beaucoup trop liquide. Une fois et jamais je pensais après ça. Jusqu'à ce que je sois récemment à Roots pour notre atelier de burger végétarien et qu'il y avait du curry de pois chiches au menu (si vous êtes dans le coin - allez vite car les gars, vous ne pouvez pas manquer celui-ci!). C'était tellement génial que je ne pouvais pas attendre d'être de retour dans la région, je le devais et je pouvais le faire moi-même. J'ai donc volé dans la cuisine et je peux vous dire que cette recette est excellente. Pas aussi bon que j'ai mangé à Roots (la nourriture est toujours meilleure quand quelqu'un d'autre le fait!) Mais ça se rapproche assez! Alors attendez car ce curry de pois chiches et quinoa va changer votre vie!

Macros(per serving)

578Kcal

Fat

42% (27 g)

Protein

12% (18 g)

Carbs

46% (67 g)

54 g Net, 13 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Quinoa

50 g

Pois chiche (conserve)

100 g

Lait de coco

100 ml

Huile de noix de coco

¹⁄₂ Tbsp

Petit pois

1 Tbsp

Oignon

¹⁄₂ piece

Ail

1 clove

Curry jaune en poudre

³⁄₄ Tbsp

Piments en flocons

¹⁄₄ tsp

Bouillon de légumes

50 ml

Sirop d'érable

¹⁄₂ Tbsp

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

5 min

Cook time

30 min

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