Pouding au cacao au quinoa

Name: Pouding au cacao au quinoa
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 100 ml Eau; 65 ml Lait de coco; 1 1⁄2 Tbsp Cacao en poudre; 1 1⁄2 Tbsp Graine de chia; 1 Tbsp Éclats de fèves de cacao; 1⁄2 Tbsp Sirop d'érable; 50 g Quinoa; 1 hand Noix de coco râpée; 1⁄2 Tbsp Graine de chia; 1 hand Chips de noix de coco

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Pouding au cacao au quinoa

Living the Green Life

Une fois toutes les deux semaines, je fais beaucoup de courses au magasin d'aliments naturels à proximité. Ici, je reçois les choses spéciales que je ...

Macros(per serving)

807Kcal

Fat

56% (50 g)

Protein

9% (19 g)

Carbs

35% (71 g)

45 g Net, 26 g Fiber

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Une fois toutes les deux semaines, je fais beaucoup de courses au magasin d'aliments naturels à proximité. Ici, je reçois les choses spéciales que je ne peux pas obtenir sur le marché ou dans le super. Ma liste comprend les produits standard suivants: graines de chia, graines de chanvre, râpe à noix de coco, baies inca, amandes, noix, graines de lin, flocons d'avoine, dattes, poudre de cacao, éclats de cacao, sarrasin et huile de coco. Souvent en vrac car tout est bientôt fini! Si c'est dans mon panier, je cherche souvent des ingrédients savoureux et de l'inspiration. Une fois, ce sont des choses comme la farine d'amande et de noix de coco, l'autre fois je vais pour les graines de citrouille, les graines de sésame et les pignons de pin. Ce week-end, je suis passé et à ma grande surprise, j'ai vu du quinoa rouge. Je peux toujours obtenir du quinoa blanc, mais le noir et le rouge sont beaucoup plus difficiles à trouver. Samedi dernier s'est avéré être une journée spéciale car le magasin venait de recevoir une commande! Je suis rentré heureux avec 3 sacs de quinoa rouge et j'ai passé le reste de samedi dans la cuisine. Ce quinoa a un goût légèrement plus fort que la version blanche. Donc, mes barres de quinoa, mes hamburgers végétariens et mon pudding au quinoa avaient tous une délicieuse saveur de noisette. Nous avons mangé le pudding pour le dessert avec des fruits rouges, mais il m'en restait. Très agréable car ce pudding fonctionne aussi bien pour le petit déjeuner. J'ai ajouté de la poudre de cacao, cela a donné un coup de fouet au plat! Quelle délicieuse combinaison de quinoa et de cacao! Avec des croustilles de noix de coco, de la râpe à noix de coco, des éclats de cacao et du sirop d'agave, c'était vraiment le meilleur petit déjeuner de tous les temps! J'ai dû faire un supplément pour mon ami, qui aime le quinoa .. il a mangé 4 portions de plus dimanche et j'ai apporté un bol pour travailler aujourd'hui. Soit dit en passant, c'était vraiment délicieux, il se remplit bien, il est agréable et sucré et regorge d'ingrédients sains, j'ai donc pu continuer pendant quelques heures! Une raison suffisante pour couronner ce nouveau favori. Curieux? Essayez cette recette vous-même à la maison!

Macros(per serving)

807Kcal

Fat

56% (50 g)

Protein

9% (19 g)

Carbs

35% (71 g)

45 g Net, 26 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Pour le pudding de cacao au quinoa

Quinoa

50 g

Eau

100 ml

Lait de coco

65 ml

Cacao en poudre

1 ¹⁄₂ Tbsp

Éclats de fèves de cacao

1 Tbsp

Graine de chia

1 ¹⁄₂ Tbsp

Sirop d'érable

¹⁄₂ Tbsp

Pour la garniture

Graine de chia

¹⁄₂ Tbsp

Chips de noix de coco

1 hand

Noix de coco râpée

1 hand

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

5 min

Cook time

15 min

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