Rouleaux d'aubergines grillés au quinoa et à la ciboulette

Name: Rouleaux d'aubergines grillés au quinoa et à la ciboulette
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 0 pinches Sel de mer celtique; 0 pinches Poivre noir; 1⁄4 tsp Ail (pressé/e); 15 g Carotte (râpé); 1⁄4 Tbsp Basilic frais; 1⁄2 Tbsp Huile d´olive (doux); 1⁄4 tsp Râpe à citron; 1⁄4 piece Poivron jaune; 1⁄4 Tbsp Ciboulette; 1⁄4 piece Aubergine; 2 pieces Tomates sèches; 50 g Quinoa

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Rouleaux d'aubergines grillés au quinoa et à la ciboulette

Living the Green Life

Vous visitez des amis ou de la famille ce week-end et vous avez les mains sur vos cheveux parce que vous ne savez pas quoi leur servir? L'aubergine ro...

Macros(per serving)

298Kcal

Fat

30% (10 g)

Protein

12% (9 g)

Carbs

58% (43 g)

36 g Net, 7 g Fiber

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Vous visitez des amis ou de la famille ce week-end et vous avez les mains sur vos cheveux parce que vous ne savez pas quoi leur servir? L'aubergine roule à la rescousse! Ces délicieux rouleaux d'aubergines grillés remplis de légumes et de quinoa sont un succès assuré. Ils sont rendus faciles et ont l'air plus que festifs. Nous les faisons avec de la carotte, du poivron jaune et des tomates séchées au soleil, mais vous pouvez bien sûr aller dans n'importe quelle direction avec la garniture. Je pense que le guacamole, le concombre et les épinards, par exemple, sont également très savoureux!

Macros(per serving)

298Kcal

Fat

30% (10 g)

Protein

12% (9 g)

Carbs

58% (43 g)

36 g Net, 7 g Fiber

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Ingredients

Servings

Aubergine

¹⁄₄ piece

Huile d´olive (doux)

¹⁄₂ Tbsp

Râpe à citron

¹⁄₄ tsp

Poivre noir

0 pinches

Sel de mer celtique

0 pinches

Ail (pressé/e)

¹⁄₄ tsp

Quinoa

50 g

Tomates sèches

2 pieces

Poivron jaune

¹⁄₄ piece

Carotte (râpé)

15 g

Basilic frais

¹⁄₄ Tbsp

Ciboulette

¹⁄₄ Tbsp

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

10 min

Cook time

15 min

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