Name: Sandwich club végétalien facile
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 piece Carotte; 1⁄4 piece Tomates; 0 pieces Avocat; 1⁄4 piece Concombre; 1⁄2 Tbsp Hoummous; 1⁄2 Tbsp Mayonnaise végane; 2 pieces Sandwich pain de mie; 0 pinches Sel de mer celtique; 1⁄4 piece Citron (le jus); 1⁄4 Tbsp Huile d´olive (extra vierge); 1 leaf Menthe fraîche; 50 g Petit pois

Fruit

Solanacées

Sésame

Moutarde

Gluten

Légumes

Citrique

Living the Green Life

Petit déjeuner

Déjeuner

Notre go-to lunch est presque toujours un simple sandwich, mais quand nous avons du temps, nous aimons le déballer. Ce sandwich club a l'air très confortable en raison des différentes couleurs et est idéal pour un brunch le week-end. La tartinade de pois et de menthe fraîche se marie aussi très bien avec une simple salade de couscous. Avec cette recette, vous pouvez faire deux fantastiques sandwichs club.

Végétarien

Végan

Sirtfood

Sandwich

Tartinade de pois à la menthe

Sandwich club végétalien facile

 Pour la tartinade, porter à ébullition une casserole d&#39;eau et blanchir brièvement les petits pois. Égoutter et mélanger les pois avec la menthe, l&#39;huile d&#39;olive et le jus de citron dans le robot culinaire. Assaisonner avec le sel et réserver. 

 Grattez la carotte et râpez-la avec une râpe grossière. Coupez l&#39;avocat en deux, retirez la pierre et le zeste et coupez-le en tranches. Coupez la tomate en dés et grattez le concombre sur la mandoline pour obtenir de jolis brins fins. 

 Faites griller le pain du casino dans un grille-pain ou faites-le frire dans une poêle à griller. 

 Faites le sandwich au club en étalant d&#39;abord une généreuse couche de pois sur un sandwich grillé, puis de la tomate. Placer un sandwich sur le dessus et étaler avec une cuillerée de houmous, suivi de quelques tranches d&#39;avocat et de carotte. Placez un autre sandwich sur le dessus et étalez-le avec de la mayonnaise végétalienne et si vous l&#39;aimez, vous pouvez ajouter 2 tranches supplémentaires de filet de poulet végétalien. Mettez le concombre sur le dessus et mettez le dernier sandwich sur le dessus. Coupez le sandwich club en deux en diagonale et répétez cette étape pour le prochain sandwich club. 

Sandwich club végétalien facile

Sandwich club végétalien facile

Macros(per serving)

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Ingredients

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