Name: Soupe au poivre épicé
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Poivre noir; 2 pieces Oignon; 4 cloves Ail; 1 piece Piment rouge (doux); 2 Tbsp Ghee; 1 piece Piment rouge (fort); 2 Tbsp Persil frais; 3 Tbsp Vinaigre Balsamique; to taste Sel; 1.5 l Bouillon de légumes

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Envie d'une soupe avec une bouchée? Cette soupe est délicieuse à chaque saison.

Paléo

Végétarien

Soupe au poivre épicé

 Faire fondre le ghee dans une casserole à soupe et laisser l&#39;oignon, l&#39;ail, le poivre et le poivre avec le couvercle sur la poêle faire frire à feu moyen pendant 20 minutes (remuer toutes les quelques minutes). 

 Verser le bouillon et porter à ébullition. 

 Laisser mijoter 10 minutes à feu doux. 

 Retirer la soupe du feu et réduire en purée avec un mélangeur à main (ou dans un mélangeur) jusqu&#39;à consistance lisse. 

 Assaisonner avec du vinaigre balsamique, du poivre et du sel. 

 Servir et garnir de lanières de poivron et de persil 

 Hacher l&#39;oignon, hacher finement l&#39;ail et le poivre (sans graines) et couper le poivron en lamelles. 

Soupe au poivre épicé

Soupe au poivre épicé

4.3

Macros(per serving)

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Ingredients

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