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Soupe de lentilles aux pois chiches grillés

Soupe de lentilles aux pois chiches grillés
Living the Green Life
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Soupe de lentilles aux pois chiches grillés

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En hiver, la soupe est le déjeuner parfait pour moi. Fabriqué rapidement et avec les bonnes herbes, donc très savoureux! Pourtant, j'entends souvent autour de moi qu'une soupe n'est pas assez copieuse et pour beaucoup ce n'est pas un repas complet. Souvent, les gens mangent encore du pain pour se sentir rassasiés. Dommage, car vous pouvez simplement omettre ces glucides avec une soupe bien remplie, vous avez donc un déjeuner sain et "maigre" (je ne peux vraiment pas penser à un autre mot!) Déjeuner. J'aime utiliser beaucoup de légumes dans ma soupe, mais pour que ce soit vraiment copieux, ce n'est pas suffisant. Les haricots, les légumineuses et / ou les pommes de terre constituent une bonne base qui peut ensuite être complétée par des carottes, des tomates, des poivrons et d'autres légumes savoureux. Donc, si vous faites une soupe à la maison, pensez d'abord à ce que seront vos fesses et continuez à travailler à partir de là. De cette façon, vous pouvez être sûr que vous mangez un bon repas et que vous ne manquez de rien! Les lentilles sont l'un des ingrédients de base les plus savoureux. Ils donnent une délicieuse saveur de noisette à votre soupe et (si vous ne les faites pas cuire) une bouchée savoureuse. J'utilise souvent à la place des vermicelles, des lentilles.

Macros(per serving)

504Kcal

Fat

27% (15 g)

Protein

17% (21 g)

Carbs

56% (70 g)

47 g Net, 23 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Huile de noix de coco
1 Tbsp
Lentilles
75 g
Oignon rouge
12 piece
Carotte
2 pieces
Ail
1 clove
Curcuma séché
1 Tbsp
Curry jaune en poudre
12 Tbsp
Tomates
1 12 piece
Bouillon de légumes
1 cup
Chou kale
1 hand
Citron (le jus)
12 piece
Poivre noir
12 tsp

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

5 min

Cook time

30 min

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Details

Allergens

Fruit, Solanacées, Légumes, Citrique

Diet

Végétarien, Végan

Course

Déjeuner, Dîner, Snack, Apéritif

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