Soupe miso végétalienne au tofu de soie et wakame

Name: Soupe miso végétalienne au tofu de soie et wakame
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 300 ml Eau; 75 g Champignons; 2 pieces Petits oignons; 1 hand Pousses de soja vert (haricots mung); 50 g Wakame (algues); 2 tsp Pâte miso; 50 g Tofu soyeux

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Soupe miso végétalienne au tofu de soie et wakame

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Le miso dans le nom de soupe miso provient de la pâte miso, qui est généralement faite de soja fermenté, mais peut également inclure du riz brun, de l...

Macros(per serving)

111Kcal

Fat

16% (2 g)

Protein

32% (9 g)

Carbs

52% (13 g)

10 g Net, 3 g Fiber

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Le miso dans le nom de soupe miso provient de la pâte miso, qui est généralement faite de soja fermenté, mais peut également inclure du riz brun, de l'orge et des légumes. Vous avez également des différences de force, du rouge au blanc au jaune. Nous adorons les pâtes rouges et non vous n'avez pas à faire de détour par un toko, ils les vendent aussi au supermarché! Normalement, la soupe miso est faite de viande et de poisson, mais si vous omettez ces deux et les remplacez, par exemple, par du tofu et des champignons, comme dans cette recette, vous avez une délicieuse soupe végétalienne.

Macros(per serving)

111Kcal

Fat

16% (2 g)

Protein

32% (9 g)

Carbs

52% (13 g)

10 g Net, 3 g Fiber

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Ingredients

Servings

Wakame (algues)

50 g

Pousses de soja vert (haricots mung)

1 hand

Petits oignons

2 pieces

Tofu soyeux

50 g

Champignons

75 g

Eau

300 ml

Pâte miso

2 tsp

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

10 min

Cook time

15 min

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