Name: Barres protéinées chocolat noisette
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 1
Ingredients: 10 g Noix de cajou; 1⁄4 tsp Cannelle; 15 g Cacao en poudre; 25 g Noisettes; 35 g Datte medjoul; 15 g Collagène ((www.foodie.nl)); 10 g Beurre de cacao

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Marinka Bil

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Barres protéinées chocolat noisette

Barres

 Broyer les dattes, les noisettes et les noix de cajou en une masse granulaire au robot culinaire. 

 Ajouter le cacao, le collagène, la cannelle et le beurre de cacao fondu et broyer en une masse collante, encore légèrement granuleuse. 

 Tapisser un moule à cake de papier d&#39;aluminium ou de papier sulfurisé et y presser très fermement le mélange. Réfrigérer pendant au moins 1 heure pour durcir, puis couper en 6 bandes égales. 

Barres protéinées chocolat noisette

Barres protéinées chocolat noisette

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