Name: Brownies aux pépites de chocolat triple
Prep time: 75 min
Cook time: 25 min
Total time: 100 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Oeuf; 10 g Ghee (fondu/e); 20 g Farine d´Amande; 3⁄4 tsp Lait de coco; 10 g Sucre de fleur de coco; 10 g Cacao en poudre; 0 tsp Bicarbonate; 10 g Pepites de chocolat; 0 tsp Vanille en poudre; 1 Tbsp Lait de coco; 20 g Chocolat noir (> 70% cacao)

Fruits secs

Oeuf de poule

Chocolat

Marinka Bil

Four

Moule pour brownie

Petit déjeuner

Déjeuner

Snack

Dessert

Paléo

Végétarien

Sirtfood

Brownies

Ganache

Brownies aux pépites de chocolat triple

 Préchauffer le four à 175 degrés Celsius et tapisser un moule carré de papier sulfurisé. 

 Dans un bol à mélanger, mélanger la farine d&#39;amande avec le sucre de fleur de coco, le cacao, le bicarbonate de soude et la poudre de vanille. Remuez bien. 

 Incorporer le ghee, le lait de coco et les œufs dans les ingrédients du bol et enfin incorporer les pépites de chocolat. 

 Pliez la pâte dans le moule et lissez. Cuire les brownies pendant 20-25 minutes et laisser refroidir pendant une demi-heure avant de trancher. Les brownies sont encore un peu mous lorsqu&#39;ils sortent du four, mais ils se raffermissent à mesure qu&#39;ils refroidissent. 

 Pour la ganache, faites d&#39;abord fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter le lait de coco en remuant et continuer à remuer doucement jusqu&#39;à ce qu&#39;il en soit un. 

 Versez la ganache sur les brownies et laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure. 

 Garnir de pétales de rose ou de graines de grenade, par exemple. 

Brownies aux pépites de chocolat triple

Brownies aux pépites de chocolat triple

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