Name: Frites de patates douces
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 1
Ingredients: 1 tsp Sel de mer celtique; 1⁄2 Tbsp Huile de noix de coco (fondu/e); 250 g Patate douce

Marinka Bil

Snack

Accompagnement

Paléo

Végétarien

Frites de patates douces

 Lavez la patate douce et coupez-la en frites, vous pouvez laisser la peau. 

 Remplissez un grand bol d&#39;eau tiède et dissolvez-y 2 cuillères à café de sel. Faites tremper les frites pendant 30 minutes, assurez-vous qu&#39;elles sont complètement recouvertes. 

 Entre-temps, préchauffer le four à 220 ° C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé. 

 Frottez les frites avec de l&#39;huile de coco et étalez-les sur la plaque de cuisson. Assurez-vous qu&#39;ils ne se touchent pas. 

 Faites cuire les frites pendant 15 minutes, retournez-les puis faites-les frire encore 15 minutes jusqu&#39;à ce qu&#39;elles soient légèrement croustillantes. 

 Saupoudrez les frites avec du sel ou d&#39;autres épices de votre choix avant de servir. 

Frites de patates douces

Frites de patates douces

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