Name: Gâteau au fromage Blueberry Velvet
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 1
Ingredients: 20 g Datte medjoul; 20 g Noix du Brésil; 20 g Noix de cajou; 10 g Huile de noix de coco (fondu/e); 0 pieces Citron; 0 pieces Avocat; 30 g Myrtilles; 1 1⁄4 tsp Sirop d'érable; 0 tsp Vanille en poudre

Fruits secs

Fruit

Citrique

Marinka Bil

Bol mixeur

Robot de cuisine

Moule à gâteau (22cm)

Dessert

Paléo

Végétarien

Sirtfood

Le sol

Remplissage

Gâteau au fromage Blueberry Velvet

tarte / tourte

 Broyer les noix du Brésil et les dattes au robot culinaire jusqu&#39;à formation d&#39;une masse granuleuse et collante. Continuez cette masse sur le fond du moule à ressort / moule à gâteau et appuyez fermement. 

 Pour la garniture, broyez d&#39;abord les noix de cajou en poudre fine dans un robot culinaire ou un mélangeur, puis ajoutez les bleuets, les avocats, le jus de citron, le sirop d&#39;érable et la vanille. Broyer jusqu&#39;à consistance lisse en 2-3 minutes. 

 Pendant que l&#39;appareil est allumé, versez l&#39;huile de noix de coco fondue dans le mélange et continuez de moudre jusqu&#39;à ce qu&#39;elle soit complètement incorporée au mélange. 

 Avez-vous utilisé des bleuets surgelés? Laissez le mélange revenir à température ambiante pendant un certain temps avant d&#39;ajouter l&#39;huile de noix de coco, sinon vous obtiendrez des morceaux d&#39;huile de noix de coco dans votre tarte. 

 Répartir la garniture sur le fond de tarte et lisser. Laisser reposer complètement en 4 à 6 heures (ou mettre le gâteau au congélateur pendant une heure). 

Gâteau au fromage Blueberry Velvet

Gâteau au fromage Blueberry Velvet

Macros(per serving)

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Ingredients

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