Name: Gâteau aux pépites de chocolat et à la menthe poivrée
Prep time: 260 min
Total time: 260 min
Yield: 1
Ingredients: 15 g Noix; 15 g Datte medjoul (dénoyauté/e); 20 g Amandes; 10 g Huile de noix de coco (fondu/e); 3 tsp Lait de coco; 10 g Cacao en poudre; 10 g Datte medjoul (dénoyauté/e); 15 g Noix de cajou; 10 g Miel; 10 g Huile de noix de coco (fondu/e); 1⁄2 piece Avocat; 10 g Chocolat noir (> 70% cacao); 1⁄2 tsp Extrait de menthe poivrée

Fruits secs

Fruit

Chocolat

Marinka Bil

Robot de cuisine

Moule à gâteau (20cm)

Snack

Dessert

Paléo

Végétarien

Sirtfood

Le sol

Gâteau au fromage brownie

Garniture à la menthe poivrée

Gâteau aux pépites de chocolat et à la menthe poivrée

tarte / tourte

 Tapisser le fond d&#39;un moule à charnière de 20 cm de diamètre avec du papier sulfurisé. Vous pouvez également utiliser une forme de ressort légèrement plus étroite ou plus large, le gâteau ne sera que légèrement supérieur ou légèrement inférieur à celui de la photo. 

 Mélanger les ingrédients du fond dans un robot culinaire et broyer en une masse collante mais granuleuse. Répartissez ce mélange sur le fond de la forme du ressort et appuyez fermement. 

 Pour le brownie, moudre les amandes et les dattes au robot culinaire. 

 Ajouter le lait de coco et le cacao et broyer jusqu&#39;à consistance lisse. 

 Enfin, mélangez l&#39;huile de coco fondue dans la garniture jusqu&#39;à absorption complète. 

 Étalez la couche de brownie sur la croûte de tarte et lissez avec une spatule. 

 Maintenant, faites bas la menthe poivrée. Mélanger la pulpe des avocats avec les noix de cajou et le miel dans le robot culinaire et broyer jusqu&#39;à consistance épaisse et lisse. 

 Ajouter l&#39;huile de coco et l&#39;huile de menthe poivrée et broyer jusqu&#39;à absorption complète. 

 Enfin, pulsez le chocolat haché à travers le mélange, puis étalez-le sur le gâteau. 

 Laissez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir. 

Gâteau aux pépites de chocolat et à la menthe poivrée

Gâteau aux pépites de chocolat et à la menthe poivrée

Macros(per serving)

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Ingredients

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