Name: Muffins de petit déjeuner au gâteau aux carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 0 tsp Cannelle; 1 piece Oeuf; 1⁄4 Tbsp Huile de noix de coco (fondu/e); 0 pieces Carotte; 20 g Farine d´Amande; 10 g Poudre d´Arrow Root; 0 Tbsp Râpe à citron; 0 Tbsp Jus de citron; 0 pinches Sel; 10 g Raisins secs; 0 tsp Bicarbonate; 1⁄4 Tbsp Sirop d'érable

Fruits secs

Fruit

Oeuf de poule

Citrique

Marinka Bil

Fouet

Petit déjeuner

Paléo

Végétarien

Muffins de petit déjeuner au gâteau aux carottes

Muffins

 Préchauffez le four à 175 ° C et placez 9 moules à muffins en papier dans un moule à pâtisserie. 

 Mélanger la farine d&#39;amande, l&#39;arrow-root, la cannelle et le bicarbonate de soude dans un bol à mélanger et bien mélanger. 

 Ajouter les œufs, l&#39;huile de noix de coco, le sirop d&#39;érable, le jus de citron et la râpe, le sel et mélanger jusqu&#39;à consistance épaisse et lisse. 

 Pliez la râpe à carottes et les raisins secs dans la pâte. 

 Répartir la pâte entre les moules à muffins et cuire les muffins jusqu&#39;à ce qu&#39;ils soient dorés et cuits pendant 30 minutes. Laisser refroidir au moins 15 minutes avant de servir les muffins. 

Muffins de petit déjeuner au gâteau aux carottes

Muffins de petit déjeuner au gâteau aux carottes

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