Name: Plat de poulet aux asperges
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1⁄2 Tbsp Huile de noix de coco; 1⁄2 piece Oignon; 2 stalks Céleri branche; 1⁄2 piece Poireau; 20 g Roquette; 1⁄4 tsp Graine de fenouil; 125 g Asperges vertes; 125 g Poulet haché

Céleri

Marinka Bil

Déjeuner

Dîner

Accompagnement

Apéritif

Paléo

Sirtfood

Plat de poulet aux asperges

 Coupez l&#39;oignon en demi-anneaux, coupez le poireau en rondelles, coupez le céleri en rondelles et coupez grossièrement les asperges. 

 Faites chauffer l&#39;huile de coco dans une poêle et faites revenir l&#39;oignon doucement. 

 Ajouter le poulet haché et le faire frire, assaisonner avec des graines de fenouil et du sel et du poivre. 

 Mélanger le poireau, le céleri et les asperges dans le plat et bien mélanger. Fermer la casserole avec un couvercle et laisser mijoter le plat pendant environ 5 minutes, en ajoutant un petit filet d&#39;eau si nécessaire. 

 Juste avant de servir, mélanger la roquette dans le plat. 

Plat de poulet aux asperges

Plat de poulet aux asperges

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