Name: Plat de viande hachée aux chips de plantain
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 1⁄2 Tbsp Huile de noix de coco; 1⁄2 piece Oignon (Petites rondelles /anneaux); 125 g Viande hachée; 125 g Champignons (petites tranches); 1 1⁄2 stalk Céleri branche; to taste Sel; 1⁄2 piece Banane plantain; 1⁄2 tsp Fines herbes pour pain de viande

Fruit

Céleri

Marinka Bil

Dîner

Paléo

Plat de viande hachée aux chips de plantain

 Faites chauffer 1 cuillère à soupe d&#39;huile de coco dans une poêle et faites revenir l&#39;oignon et la viande hachée jusqu&#39;à ce qu&#39;ils soient dorés et cuits. 

 Ajouter les champignons et le céleri et faire frire avec une cuillère. Assaisonner avec les herbes de viande hachée et un peu de sel. 

 Utilisez un couteau bien aiguisé pour éplucher le plantain, puis coupez-le en tranches d&#39;environ 3-4 mm d&#39;épaisseur. Plus vous le coupez mince, plus les chips deviendront croustillantes. 

 Faites chauffer 2 cuillères à soupe d&#39;huile de coco dans une poêle et faites frire les tranches de plantain des deux côtés jusqu&#39;à ce qu&#39;elles soient dorées. Égoutter sur un morceau de papier absorbant et saupoudrer de sel. 

 Servir le plat de viande hachée avec les chips de plantain. 

Plat de viande hachée aux chips de plantain

Plat de viande hachée aux chips de plantain

Macros(per serving)

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Ingredients

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