Name: Poulet au curry épicé avec riz au chou-fleur
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Tbsp Huile de noix de coco; 1⁄2 piece Oignon; 1 clove Ail; 75 ml Eau; 100 g Carotte; 1 cm Gingembre frais; 1⁄2 piece Piment rouge (fort); 125 g Haut de cuisses de poulet; 200 g Chou-fleur (riz); 25 g Crème de noix de coco; 1⁄4 piece Brocoli; 1⁄2 tsp Cannelle; 1⁄4 tsp Sel de mer celtique; 1 pinch Poivre noir; 1⁄4 tsp Cumin moulu; 1⁄2 tsp Coriandre séchée; 1⁄4 tsp Cardamome; 1⁄4 tsp Curcuma séché

Solanacées

Marinka Bil

Râpe

Déjeuner

Dîner

Paléo

Sirtfood

Mélange d'épices:

Poulet au curry épicé avec riz au chou-fleur

 Hacher finement l&#39;ail et le poivron rouge. Coupez l&#39;oignon en demi-rondelles et la carotte en rondelles. Couper le brocoli en fleurons et râper le gingembre. 

 Mélanger les herbes pour le mélange d&#39;épices dans un bol et réserver. 

 Faites chauffer l&#39;huile de coco dans un wok ou une poêle et faites revenir l&#39;oignon doucement. 

 Ajouter l&#39;ail, le gingembre et le poivron rouge et les faire frire pendant environ 1 minute jusqu&#39;à ce que les herbes commencent à sentir bon. 

 Maintenant, ajoutez le poulet et le mélange d&#39;épices. Faites frire le poulet tout autour jusqu&#39;à ce qu&#39;il soit doré et cuit. 

 Faire frire la carotte et le brocoli pendant quelques minutes, puis mélanger la crème de noix de coco et l&#39;eau dans le plat. 

 Porter le cari à ébullition jusqu&#39;à ce que les légumes soient al dente et enfin mélanger le riz de chou-fleur dans le plat. Ne chauffez pas le riz au chou-fleur pendant plus de 2 minutes, sinon il deviendra trop mou. 

Poulet au curry épicé avec riz au chou-fleur

Poulet au curry épicé avec riz au chou-fleur

Macros(per serving)

Macros(per serving)

Ingredients

Instructions

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Details

Share

Download for free

You may also like

Salade César au poulet et avocat

Lisse comme une herbe

Culicool

Soupe miso végétalienne au tofu de soie et wakame

Living the Green Life