Name: Salade de poulet aux pacanes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 20 g Noix de pécan; 0 tsp Cannelle; to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 3⁄4 Tbsp Huile de noix de coco; 1⁄4 tsp Coriandre séchée; 85 g Blanc de poulet; 1⁄4 piece Poire; 25 g Salade de jeunes pousses; 135 g Citrouille; 10 g Noix de pécan; to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 0.3 cm Gingembre frais; 1 Tbsp Mayonaise; 1⁄4 piece Poire; 0 pinches Sel de mer celtique; 0 pinches Poivre noir; 1 piece Jaunes d´oeuf; 2 1⁄4 Tbsp Huile d´olive; 1⁄4 tsp Jus de citron; 1⁄4 tsp Mosterd

Fruits secs

Fruit

Moutarde

Oeuf de poule

Citrique

Marinka Bil

Bol mixeur

Four

Déjeuner

Dîner

Paléo

Sirtfood

S'habiller

Mayonnaise

Salade de poulet aux pacanes

 Préchauffer le four à 200 ° C et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. 

 Couper la citrouille en dés et trancher la poire. 

 Frottez les cubes de citrouille avec 1 cuillère à soupe d&#39;huile de coco, de cannelle et de sel et étalez-les sur la plaque de cuisson. 

 Rôtir la citrouille pendant 20 minutes. 

 Entre-temps, chauffer 1 cuillère à soupe d&#39;huile de noix de coco dans une poêle et faire frire les cubes de poulet jusqu&#39;à ce qu&#39;ils soient dorés et cuits. Assaisonnez-les avec des graines de coriandre, des graines de cumin et du sel et du poivre. 

 Répartir la laitue sur 2 assiettes. Placez la citrouille et le poulet rôtis sur le dessus, et divisez également les tranches de poire et les pacanes 

 Mélanger tous les ingrédients de la mayonnaise. 

 Faire la vinaigrette en écrasant les ingrédients dans un mélangeur. Servir la salade avec cette vinaigrette. 

Salade de poulet aux pacanes

Salade de poulet aux pacanes

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