Name: Salade niçoise aux coeurs d'artichaut
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Oeuf; 1⁄2 piece Oignon rouge; 2 Tbsp Persil frais; 2 Tbsp Huile d´olive (extra vierge); 1 Tbsp Jus de citron; 100 g Thon (Frais); 40 g Olives noires; 50 g Pointes d´Asperges; 125 g Coeurs d'Artichauts

Fruit

Poisson

Oeuf de poule

Citrique

Marinka Bil

Déjeuner

Dîner

Paléo

Keto

Sirtfood

Salade niçoise aux coeurs d'artichaut

 Coupez les cœurs d&#39;artichaut en deux et hachez le persil frais. 

 Dans une casserole, porter à ébullition une couche d&#39;eau. Cuire les pointes d&#39;asperges jusqu&#39;à ce qu&#39;elles soient al dente pendant 1 à 2 minutes et les rincer immédiatement sous le robinet glacé pour arrêter le processus de cuisson. 

 Mélanger les asperges, l&#39;oignon, les cœurs d&#39;artichaut, le thon, les olives, les œufs pelés et le persil dans un bol et bien mélanger. 

 Saupoudrer d&#39;huile d&#39;olive et de jus de citron. 

Salade niçoise aux coeurs d'artichaut

Salade niçoise aux coeurs d'artichaut

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