Name: Salade printanière au poulet frit
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1⁄2 Tbsp Huile de noix de coco; 1⁄4 tsp Cumin moulu; 75 g Carotte; 125 g Haut de cuisses de poulet; 3 Tbsp Huile d´olive (extra vierge); 1 1⁄2 Tbsp Vinaigre de Pomme; 1 Tbsp Jus de citron; 40 g Roquette; 1⁄2 piece Tête de fenouil; 50 g Asperges vertes

Fruit

Citrique

Marinka Bil

Déjeuner

Dîner

Accompagnement

Paléo

Sirtfood

Salade printanière au poulet frit

 Trancher finement les asperges, hacher finement le fenouil et râper la carotte. 

 Faire chauffer l&#39;huile de coco dans une poêle et faire frire les cubes de poulet tout autour jusqu&#39;à ce qu&#39;ils soient dorés et cuits.Assaisonner avec les graines de cumin, le jus de citron et le sel et le poivre et les faire frire pendant un court moment. 

 Dans un grand bol, mélanger la roquette avec les asperges, le fenouil et la râpe à carottes et incorporer le poulet. 

 Saupoudrer d&#39;huile d&#39;olive et de vinaigre de cidre de pomme. 

Salade printanière au poulet frit

Salade printanière au poulet frit

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Ingredients

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